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2019.03.07メディア情報
週刊ホテルレストラン 「Wプロフェッショナルズ」 対談連載 第149回
~求められる人材を探る~ ‟Wプロフェッショナルズ”
【第149回】
(株)セブンスイノベーション 代表取締役
中華菜 エスサワダ オーナーシェフ
澤田 州平 氏
『自分は将来どうなりたいのか?自身の将来を考えられる料理人育成に注力』
是非ご覧ください…。
https://sci.hitsdb.net/pdf_lib/articles/190118-088-089.pdf